Caffettiera pulcina 1tz mdl02-1b alessi

CAFFETTIERA PULCINA TZ.1 MDL02/1B

Caffettiera pulcina 1 TZ MDL02-1B Alessi.
La caffettiera Pulcina, disegnata da Michele de Lucchi, è il risultato di una lunga
ricerca sull'ottimizzazione della forma della caffettiera per migliorare e valorizzare
le proprietà organolettiche del caffè. Grazie alla forma interna della sua speciale
caldaia, Pulcina interrompe automaticamente e nel giusto momento, l'erogazione
del caffè.
Tale interruzione elimina la fase stromboliana quella finale di estrazione che
genera un retrogusto bruciato e amaro e consente di ottenere solo il meglio
del caffè, valorizzandone l'aroma corposo e rotondo.
Il beccuccio è ben pronunciato e la sua tipica forma a V, che ricorda quella
del becco di un pulcino, è definita in modo da tagliare perfettamente la goccia
durante il versamento.
Pratica e funzionale, Pulcina non richiede nessun accorgimento particolare
per preparare il caffè rispetto a una moka tradizionale.

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